Ветеринарный врач

В связи с расширением ассортимента и увеличением объёмов производства на Давлекановский комбинат мясных полуфабрикатов требуется ветеринарный врач.

Обязанности:

• организация мероприятий по выполнению требований санитарно-ветеринарных норм на предприятии по переработке мяса крупного рогатого скота от обвалки до реализации продукции с полным документальным сопровождением;
• контроль санитарного состояния производственных помещений и прилегающей территории;
• проведение ветеринарно-санитарной экспертизы (входной контроль) мяса и продуктов убоя, пищевого мясного сырья, мясной продукции, присвоение категорийности;
• проведение ветеринарно-санитарного осмотра мяса и продуктов убоя, пищевого мясного сырья, мясной продукции для определения последующего их использования и необходимости проведения лабораторных исследований;
• отбор проб мяса и продуктов убоя, пищевого мясного сырья, мясной продукции для проведения лабораторных исследований;
• организация проведение лабораторных исследований мяса и продуктов убоя, пищевого мясного сырья, мясной продукции для определения показателей их качества и безопасности;
• осуществление ветеринарно-санитарного анализа безопасности мяса и продуктов убоя, пищевого мясного сырья, мясной продукции и возможности их допуска к использованию для пищевых и иных целей на основе данных осмотра и лабораторных исследований;

Требования:

• профильное образование и опыт работы в аналогичной должности;
• отличные знания требований к проведению лабораторных исследований при проведении ветеринарно-санитарной экспертизы в соответствии с законодательством Российской Федерации в области ветеринарии и в сфере безопасности пищевой продукции;
• знание стандартов качества FSSC 22000, HАССР, GMP, ISO 9001, ГОСТ касающейся деятельности ветеринарно-санитарного врача;
• знание ФГИС "Меркурий".

Условия:

• официальное оформление с 1-го рабочего дня;
• место работы г. Давлеканово, ул. Молодежная, 5;
• сменный, гибкий график работы;
• стабильная выплата заработной платы: 2 раза в месяц + премирование по результатам работы;
• вкусные обеды за счет компании;
• иногородним предоставляется жилье;
• дополнительная скидка на продукцию собственного производства;
• бесплатная униформа;
• обучение, возможность участия в профессиональных конкурсах;
• подарки для сотрудников и для детей на праздники.